パン作り
2018-05-06 | 日記
。。。などしてる暇はないが(笑)
末息子が試したいレシピがあるというので
荷造りの手をやめて二人でキッチンに立つ。
捏ねて、発酵させて、
成形して焼き上がるまで
5時間かかったー
Challah Breadというパンです。
はちみつたっぷり、
もちもちふわふわ〜
すごく美味しかった。
一週間ほど前の朝のこと。
目が覚めてベッドからぼーっと外を見ていたら
他の木の若葉は出始めてるのに、
写真の左の木はまだ茶色いままで、
ま、まさか木が枯れてる!?と
すごく焦った。
でもその日の午後に日が当たり出して
よーく見たら若葉が出始めていたのです!
ほっ。
よかったよかった。
今では写真のようにすっかり緑になっています。
夏か!?というくらい暑くなったり、
冬に戻ったか!?というくらい寒くなったり、
激しい気温の変化についていけない今日この頃、
そろそろ寿命かなと思っていたエアコンが壊れ、
新しいのを入れたと思ったら
今度は暖房のファーネスに異常が出て、
三日ほどかかった工事がようやく今日終わりました。
日本の旅の前の莫大な出費に泣く。。。ううう。