感謝祭のディナー

今朝の気温はなんと、マイナス６度。

でも青空が広がって太陽も顔を出し、とても気持ちの良い朝だ。

今日は感謝祭の日で、ジムはもちろん休みなので

ゆっくり１時間くらいの散歩に出た。

トレイルで行き交う人同士で

「Happy Thanksgiving!」と声を掛け合ったりして、

なんとなくふわっと明るい気持ちになる。

１時過ぎに長男夫婦宅に招待されていたので

散歩の後は軽くバナナとヨーグルトを食べて

持参するサイドディッシュの準備を始めた。

わたしが作ったのはスタッフィング（パンと野菜のキャセロールのようなもの）、

ブロッコリーのカレーマヨ風味サラダとかぼちゃサラダ、

そしてグリーンサラダ、はちみつバターにデザート用のホイップクリーム。

メインの七面鳥は長男が焼いてくれたし、

お嫁ちゃんもアペタイザーやガーリックマッシュポテト、

パンやデザートまで作ってくれて、今回はほんとうに楽させてもらった。

素敵なテーブルセッティングはこういうのが大得意なお嫁ちゃん担当。

テンション上がった母さん😍

長男は七面鳥をフラットにして、表面がカリカリになるように

塩とベーキングパウダーをまぶして焼いたそう。

もちろんハーブなども。

とってもジューシーで美味しかった。



チーズのアペタイザーはお嫁ちゃん担当。

クラッカーも夫のためにグルテンフリーのも用意してくれていた。

グレイビーも絶品。わたしが作るより遥かに美味しい。



これは後から出てきた長男が作ったマカロニ＆チーズ。

（マカロニグラタンのようなもの）

デザートはお嫁ちゃんが作ってくれたキャラメルクリームパイ。

美味しかった〜。

もうね、来年も長男夫婦宅で感謝祭やりたい（笑）

ほんとうに美味しくて楽しくて

ありがたかった😭

トレジョーで買った花を長男夫婦宅に持って行ったら

お嫁ちゃんもトレジョーで買った花をたくさん飾っていた🤣

今日はいい日だったなあ。

娘はノースキャロライナのボーイフレンドの実家で感謝祭を過ごし、

末息子はドイツで普通の１日（仕事）を過ごしたようで😂

まあ、クリスマスにはみんな集まれそうなので

母さんがんばります。

さて、寝ます。

日本のみなさんは良い金曜日の午後を。

おやすみなさい。