ジョーの日記

米国での日々の生活を写真と言葉で綴ります。

日曜の朝ごはん

2020-12-29 | 日記


                         写真は昨日の朝ごはん。

                         今日は月曜日。

                         今は末息子も帰省している娘も

                         冬休み中なので

                         あまり曜日感覚がない。

                         朝のグリーンスムージーを作り

                         ヨガをやり、

                         子供たちにベーコン卵サンドを作った。

                         午後にはお正月の献立を

                         ああでもないこうでもないと

                         紙に書いて思いめぐらしていたら

                         あっという間に夕方になってしまった。

                         そこでタイミング良く

                         旦那と末息子がマサマンカレーを作りたいと言うので
        
                         それじゃーわたしは週末にできなかった

                         バスルームの掃除を、と30分ほどやっていたら

                         気分が悪くなり

                         久しぶりにソファーに横になった。

                         お腹が空いてたらしい(笑)

                         食べたら大丈夫になったもの(笑)

               

                    
                           
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どんぐりの森へ

2020-12-27 | 日記

                        

                         今日は土曜日。

                         午前中にクリスマスツリーを片付け、

                         雪が降る中を歩いてみようと

                         みんなで山へ出かけた。

                         いつもより登りがきついと感じたのは

                         ちょっと疲れているせい!?

                         でも山に来るとなんだか気持ちが

                         少し楽になる。

                         

                         
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早朝の空

2020-12-27 | 日記




                        新しい1日が今日も始まる。

                        肌に触れる冷たい空気が

                        生きていることを実感させてくれる。

                        

                        

                        
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アップルパイ

2020-12-27 | 日記




                         四角いアップルパイから切り分けた

                         三角のアップルパイ(笑)

                         こちらではアップルパイに使うりんごは

                         少し酸っぱめのグリーンアップルを使います。

                         

                         

                         
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クリスマスの食卓

2020-12-26 | 日記



                       ローストポークリブ、

                       ポートベローマッシュルーム入りZitiグラタン、

                       野菜のロースト
                       (かぼちゃ、じゃがいも、人参、芽キャベツ)

                       生ハムサラダwithポピーシードドレッシング、
                     
                       フルーツ、

                       ロールパンとはちみつバター。

                          

                          
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シュークリーム

2020-12-25 | 日記

                        
                       

                       いやー久しぶりに作ったので緊張しましたが、

                       これは出来上がると

                       「見て見てーーーっ!!!」

                       と、超テンション上がります(笑)

                        

                        
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四角いアップルパイ(笑)

2020-12-25 | 日記


                      
                      冷凍のペイストリーシートを
                       
                      四角いまんま使ったので

                      四角いアップルパイです(笑)

                      巨大アップルターンオーバーみたい(笑)

                        

                          
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クリスマスイブは手巻き寿司&ローストビーフ

2020-12-25 | 日記



                        
                      例年ならクリスマスイブは

                      ダウンタウンの日本料理のレストランに行って、

                      美味しいお寿司をいただくのが恒例だが、

                      今年は家で手巻き寿司にした。

                      生のお刺身は冷凍で買ったサーモンで、

                      これが意外と美味しい。

                      みんなが喜んでくれたので良かった。

                      さてと、明日はクリスマスディナーだ(笑)

                      がんばろー。

                       
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今日の夕景と月

2020-12-23 | 日記



                       朝にちょっと気が沈むことがあり、

                       今日一日引きずってしまい少し元気がなかった。

                       まあ気持ちを切り替えるしかない。

                       あ、あのコロナで入院した近所のおばあちゃんは

                       無事退院して家に帰って来たそうで

                       ほんとうに良かった。

                       100歳の旦那さんも今のところ大丈夫みたい。

                       さーもうすぐクリスマスだ。

                       献立は大体決めてある。

                       がんばろー。

                       

                       

                         
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ホット生チョコレート

2020-12-22 | 日記


                         

                       娘が来てから一週間経ったということで

                       長男宅でピザを食べ、

                       長男が作ってくれた

                       ホット生チョコレートを飲んだ。
        
                       見た目も綺麗で

                       めちゃくちゃ美味しかった。

                          
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今朝の風景

2020-12-22 | 日記




                          ちょっと不思議な雲。

                          空気は澄んでいる。
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冬山

2020-12-20 | 日記




                              冬の山は迫力がある。
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冬山の散歩

2020-12-20 | 日記




                       日中の気温は2度くらい。

                       とにかくわたしは長めのダウンコートさえあれば

                       このくらいの気温の中で雪道を歩くのはへっちゃらだ。

                       あとは帽子と手袋はマスト。

                       最後、ちょっとした坂があったので

                       お尻をついて滑り台のように滑ったら

                       楽しくて可笑しくて(笑)

                       けっこうなスピードで滑り落ちたと思ったのに

                       娘が撮ったビデオを見たら

                       スローモーションのようだった(笑)

                       年なのねー(笑)

                       
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今日の夕飯

2020-12-19 | 日記



                        今日の夕飯は娘との合作。

                        わたしがサラダと

                        マッシュルーム入りホワイトソースを作り、

                        娘がドイツ料理のシュニッツェル、

                        (豚肉を叩いて平たくしたものに

                        衣をつけて揚げたもの。

                        まあ、日本でいうトンカツみたいなの)

                        そしてマッシュポテトを作ってくれた。

                        シュニッツェルってね、

                        映画サウンドオブミュージックの

                        My Favorite Thingsの歌詞にも出てくる。

                        シュニッツェル&ヌードルズって歌ってるから

                        パスタかなんかと一緒に食べるのかもしれない。

                        とにかく、

                        とーっても美味しかった!

                        料理する人が二人だと楽ちんだ(笑)

                          

                          

                          

                          
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観葉植物

2020-12-19 | 日記




                       ついつい買ってしまった(笑)

                       食料品や生活用品以外のものを買ったのって

                       何ヶ月ぶり!?

                       なんか気分いい(笑)

                       一つの植物は娘がクリスマスプレゼントに買ってくれた。

                       嬉しいな。

                          
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