モンブランを作ろうと
しばらく前に買っておいたむき甘栗の賞味期限が
ちょっとだけ過ぎてしまい、
慌てて作った今日がバレンタインデーで
ちょうどよかった（笑）
土台はアーモンド粉を使ったスポンジケーキ。
作った栗ペースト少しと生クリーム、
溶かしたダークチョコレート少しと生クリームを混ぜて
層になるように入れてみた。
小さなガラス容器は、
以前コストコで買ったデザートが入っていたもの。
日本に住んでいたらたぶん作らないかなぁ。
ケーキ屋さんにお任せします（笑）
モンブランを作ろうと
しばらく前に買っておいたむき甘栗の賞味期限が
ちょっとだけ過ぎてしまい、
慌てて作った今日がバレンタインデーで
ちょうどよかった（笑）
土台はアーモンド粉を使ったスポンジケーキ。
作った栗ペースト少しと生クリーム、
溶かしたダークチョコレート少しと生クリームを混ぜて
層になるように入れてみた。
小さなガラス容器は、
以前コストコで買ったデザートが入っていたもの。
日本に住んでいたらたぶん作らないかなぁ。
ケーキ屋さんにお任せします（笑）
私はアルコールがダメで、甘党です。
ケーキは大好きですが、ダイエット中ですので控えています。
悪玉コレステロール高めなのでなるべく控えるようにしてます。
でも日本に行くとあまり我慢しません（笑）