ジョーの日記

米国での日々の生活を写真と言葉で綴ります。

今日の晩ご飯

2011-04-20 | 日記



                           鶏ささみのカツ&トマト

                           キャベツと新玉葱のセサミドレッシングサラダ

                           きゅうりと塩昆布の和え物

                           ほうれん草とツナのオイマヨ和え

                           いぶりがっこ

                           ご飯とお吸い物

                           

                            
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桃の花

2011-04-19 | 日記



                   
                         
                           数年前に裏庭に植えた桃の木の花です。

                           今年は去年より花が多いみたい。

                           去年は甘くてジューシーな桃が二個できました。

                             
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雨の日

2011-04-19 | 日記




                         こうして日一日と、緑が濃くなっていくんでしょう。
                         
                            
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脳科学者、池谷裕二さんの言葉(海馬より)

2011-04-17 | 日記



                     「大人はマンネリ化した気になってモノを見ているから、

                     驚きや刺激が減ってしまう。
 
                     刺激が減るから、印象に残らずにまるで記憶力が落ちたかのような

                     錯覚を抱くようになる。。。。

                     ですから、脳の機能が低下しているかどうかということよりも、

                     まわりの世界を新鮮に見ていられるかどうかということのほうを、

                     ずっと気にしたほうがいいでしょう。

                     生きることに慣れてはいけないんです。
                 
                     慣れた瞬間から、まわりの世界はつまらないものに見えてしまう。

                     慣れていない子供のような視点で世界を見ていれば、

                     大人の脳は想像以上に潜在能力を発揮するんですよ。」


                     。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


                     日本の書店で買った、池谷裕二さんと糸井重里さんの対談本「海馬 脳は疲れない」を

                     新幹線の中で読み始めて最初に心に留まった言葉でした。

                      
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今日のシロザクラ

2011-04-15 | 日記



                      今日は暖かく、気持ちの良い一日でした。

                      もうすっかり春です。

                      「自然は美しいから美しいのではなく、愛するから美しいのです」。。。

                      2009年に99歳で亡くなられた絵本画家、熊田千佳慕さんの言葉です。

                       あの猫のしっぽのベニシアさんも確か同じようなことを仰っていたと思う。

                      「幸せ」というものは心のもちようだと、つくづく感じます。

                      


                      

                      
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シロザクラ咲きました

2011-04-14 | 日記
  




                         
                         シロザクラと勝手に名付けていますが、

                         本当は「Pear Blossom Tree」という名前の木です。

                         毎年春になると甘い香りを放つ白い花でいっぱいになり、

                         桜のようにあっという間に散ってしまいます。

                         

                         
                          
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ライノサウルス参上!

2011-04-13 | 日記
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午後5時半の空

2011-04-12 | 日記



                           空で何か闘いでも始まりそうな雰囲気。
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ラクロスの試合

2011-04-12 | 日記



                           高三の娘。

                           闘争心むき出し。。。もの凄いパワー。

                           8-7で勝ちました!
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今日のブランチ

2011-04-09 | 日記



                       ハーブティーは香りの良いベンガルスパイスティーです。


                        
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チョコチップバナナマフィン

2011-04-09 | 日記




                       11歳の息子とふたりで作りました(息子のアイデア)。
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じゃがいもとベーコンのスープ煮

2011-04-08 | 日記



                        
                        そしてこんな日は、心も身体もあったまるスープがいい。
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4月の雪

2011-04-08 | 日記
  


                         April Snow 。。。。

                         そんなタイトルの映画があったような。

                         ようやくグリーンになった芝生の上に

                         白い大きなスノーフレークが空から落ちて来ました。

                         

                         
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グリーンカレー

2011-04-08 | 日記


                         
                         昨日の夕ご飯。

                         チャイナマーケットに行かないとしめじがないので、

                         代わりにミニポータベラマッシュルームを入れた。

                         みんなが大好きなメニュー。
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グリーンペッパー

2011-04-06 | 日記
  


                       ピーマンです。

                       大きいでしょう。

                       果物や野菜のカタチや色は美しい、と思う。
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