冷蔵庫にある野菜でシェフサラダ。
ドレッシングはオリーブオイルとポン酢。
黒胡椒少々。
ダウンタウンのBenihanaへ。
ここは食べもののクオリティーのわりに
値段が高過ぎるので普通行かないけれど、
３０ドルOFFのクーポンがあったので
行ってみた。
普通に美味しかったです（笑）
娘はハニオ的黒猫とともに飛行機に乗り遅れ、
直行便だったのに
飛行機を乗り継ぐハメに（泣）
今朝あれほど「飛行機に乗り遅れないでね」
って言ったのに。
ハニオ的黒猫をキャリーケースに
長い時間入れておくのがかわいそうだからと
ギリギリに空港に着いたら
荷物のチェックイン締め切り時間に
間に合わなかったそう。
たった１分だったと。
やれやれ。
４時間遅れで、もうすぐ迎えに行きます。
サンダンスのアウトレットで
夏のセールをやっていることがわかり、
ちょっと覗きに行ったら、
７８ドルの革サンダルが
なんと６ドルだった！
履き心地良く、カワイイ。
いぇい！（笑）
茶色くなったバナナがあって、
アメリカのレシピと日本のレシピ合体させました（笑）
まーしかし、
ジャムとかバナナケーキとか久しぶり。
ここ何日か一人だったんで少しやる気が出ました（笑）
うーん、かわいい（笑）
手間はかかるけど、
完成すると嬉しいもんです。
脱気処理のため、
瓶ごと１０分ほどボイルしてから
休ませて置くと
蓋のボタンがピッコンッ！
その音がするたび見に行く（笑）
無事に全部の瓶が脱気されて一安心。
今日は家族親戚１０人が集まり
我が家でランチを食べました。
軽くサンドイッチとフルーツサラダと
写真の一皿を準備したんだけど、
足りてたかな〜。
この一皿は日本のテレビ番組でやってたのを
早速真似してみたもの（笑）
ちょっとパンチを効かせるために
タバスコブランドのグリーンペッパーソースを
入れてみました。
恵みの雨どころか、
昨日の夕方の集中豪雨は大変なことになり、
いつも行く山の道路の８か所で
土砂崩れがあり通行止めに。
ちょうど車で買い物に出ていたのだけど、
道路のあちこちが川のようになっていて
怖くなりました。
普段は乾燥した地域なだけに
油断は禁物です。
車の旅
2019-08-08 | 日記
来週になると
娘とハニオ的黒猫が帰ってくる。
一ヶ月弱の滞在なので、
じっとしていられない娘は９月はじめに
グレイシャー国立公園への旅の計画を立ててしまった。
車で片道１１時間以上かかるので、
本当は飛行機で行きたいところだけど
そんな予算はない（泣）
「北アメリカのスイス」と呼ばれるほど
美しい場所です。
