おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

韓国風なす肉みそ炒め

2009-07-09 | おうちごはん

・韓国風なす肉みそ炒め
・タコキムチ
・わかめとコーンのスープ
・ごはん
・メロン

ひき肉と茄子のコンビ。
いつもの甘味噌炒めにしようかと思ったけど、気が変わって。
コチュジャン、にんにくをがっつり効かせて、夏っぽく♪
多かったら残してもいいからねーなんて言ってみるものの、残るわけもなく。
暑い日にはこういうんがいいやねー!
おうどんにからめたりしても良さそうです。コレ。