１日限りの夢の居酒屋 開店

Cuisinier料理人のシゲちゃんとYasushi,Boulangerパン職人のまーぼー、Patissierereお菓子職人のasukaちゃん、そしておいしいもの大好きSawakoさん＆joieというなんとも贅沢な夢のようなメンバーが集合!!

　かんぱ～い!!

今回も、めちゃんこおいしい料理をたっくさんいただきました！

　セロリとパプリカのピクルス
まずはYasushiのお料理。
うん、うん、さっぱりとしていてこのすっぱさがうまいね！セロリ好きでよかった～！

　キャベツのブレゼ
牡蠣のjus（ジュース）を使ったこちら。しっかり目の味付け。牡蠣の風味がふぅんわり♪

　　パン
何回かおうちで作ったけど、今回は今までで一番やったね!!ハーブエピパン、オリーブパン、そしてシンプルなバゲット。

　生牡蠣とロケット
人参だけ食べても、ロケットだけ食べても牡蠣の味がする・・・。食べるのもったいなくてちびちびしか口に運べん!!

　鶏肉のサラダ
粒マスタードのほんのり甘いソース、蜂蜜の甘さかな？サラダと一緒にいただきます。
一度下茹でされた鶏は、お箸でほろっと身がとれるほどの柔らさ。

　ロールキャベツ
中身は豚肉と同量のセップ茸!!　めちゃんこウマイ!!
セップってちょっとお肉みたいな、バターみたいな独特のコクがあるよねってSawakoさん。ほんま、そうやわ。このスープがまた・・・（涙）

　ここでJoyeux annniversaireの大合唱♪♪
またまたまーぼーにサプライズ!!もう一回誕生日おめでとう！ロウソク消してね～♪

　水牛のモッツァレラとトマトのカルパッチョ
ロウソクを刺してもらったお料理がこちら。ぽてっとした水牛のモッツァレラ、初めて食べた。

　スズキの酢の物
まだまだ行きます!!こっからシゲちゃんの料理。
ちっちゃなグラスに盛り付けられたスズキ。下にはわかめが敷いてあって、柚子の香りがふ～んわり☆
どうやってこんなに器用に・・・。

　さばの味噌煮
この照り!!やばいわ～！白いご飯がほしくなった人もいたやろうな～。

　麻婆豆腐
まーぼーにちなんで（笑）。例の中華街で買ったお豆腐。ぷるんぷるんでピリッとウマイ！

　鶏の竜田揚げ
キ、キタぁ～!!!!前回うまくて止まらんかった竜田揚げ。今日もうんまい！

　桃とVerveine（クマツヅラ）のゼリーとフルーツサラダ
パテシェールasukaちゃんが作ってきてくれたデザート。なんかフルーツさっぱり系をリクエストしてた。
ホンマ、リクエスト通りでさっぱりうま～い!!おなかいっぱいやけどちゅるんと食べれる。

パリにいて、パリやからこそ集まれる人たち。
最大の共通点は「食いしんぼう」かな（笑）
今日もたくさんしゃべって、笑って、食べて、呑んで。
ホンマ、シアワセな時間やった。みんなず～っと笑ってた。
ず～っと、「おいしい笑顔」。

Yasushi、シゲちゃん。おいしい料理をたくさん作ってくれてありがとう。
asukaちゃん。おいしいデザートをありがとう。
Sawakoさん。こんなステキな時間を作ってくれてありがとう。
そしてまーぼー。おいしいパンをありがとう。

みんなで集まって楽しい時間を過ごす。
一回味わってまうとクセになってしまう。楽しい時間中毒。

あ～、楽しかった!!美味しかった!!!ごちそうさまでした!!!!!!!