梅干し、第2弾

前回干した南高梅を紫蘇梅酢に戻したので、第2弾行きまーす！


福井の紅映梅、紫蘇無しです
皮が薄くて美味しく出来る予感



梅まつりで、3キロ買ったでしょ。
2,5キロを梅干しにした。
で、残りの0,5キロは、、、


梅サワー！
炭酸で割って、酸っぱーいけど美味しいィ



追記
上記の梅サワー、スカッシュと書くべきでしたぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)
黒酢とはちみつで作った梅酢、ノンアルコールです
ヘルシーでーーーす