年越し蕎麦？

年越し蕎麦は、ぱぱさんにお任せしたの

で、

30日は、蕎麦打ちの予行練習😆

久々だからね

出来たばかりの黒豆と、冷凍かき揚げを用意して、、、

ぶちぶち、ブチ切れ蕎麦が出来ました😂

そして、本番

大晦日

ぱぱさん、頑張りますッ👊

福井在住中に揃えた道具は、完璧⁈

鴨鍋です

シメに蕎麦をいただく予定


ネギ、柚子、くるみを薬味にして

お腹いっぱいいただきました😄

使った蕎麦粉は、茨城が誇る常陸秋蕎麦❗️

蕎麦のように、細く長く過ごす願いを込める事は出来なかったかなぁ💦

だって短い蕎麦なの

でも、過ぎた年の災害や不運を断ち切って、新しい年を迎える事は、出来そうでしょっ😆👍

ごちそうさまぁ

素敵な年越しができました

2023年の年末は、細長い美味しい蕎麦がいただけますように❣️