窯焼きピザづくり体験

昨日南条歩こう会で、かざこし子どもの森公園へ。いい天気に恵まれ真夏のような暑さの中、汗をかきながら1時間位歩いて目的地に到着する。食の工房にてそこの係員より指示を受けながら、生地こね　熟成　トッピング　窯焼きのピザづくり体験をする。人によって形や大きさ色々だが、こんがり焼けたピザはどれもうまそう。実際食べてみれば　いける味でおいしい。写真はトッピングが済み、窯で焼く順番を待つピザ。