豪へはこの一年で３回行きました。
ようやくいろいろ慣れてきたので思ったこと、体験したことを
何回かに分けて徒然書いていきます。順番などぐちゃぐちゃですが、
お役に立てれば幸いです。
まずは”ワイナリー”。
名前で感じるのは、ワイン工場（醸造所？）の即売所のイメージです。
日本にもありますが、そんなにたくさんはありません。
今はおそらく余市のニッカウヰスキー工場は見学客でにぎわっているのだと思います。
豪へ行ってレンタカーに乗っているとワイナリーをたくさん見かけます。
オーストラリア人って酔っ払いばかりなのか？と思ってしまいました。（笑）
見学すると、もちろんワインがたくさんありますが、中はレストランになっているんですね。
先日行った、西オーストラリア州のパース近郊のワイナリー、edgecombe Brothers wineryのHPです。
エッジコムと発音するのでしょうか？combってたしか櫛でしたよね。
http://www.edgecombebrothers.com.au/swan-valley-winery-restaurant-perth.htm
日本人の従業員の方がいらっしゃって、Tさん）とても面白い方で、またぜひ遊びに行きたいと思います。