大先輩。

実は今日は昼夜の二部構成。

夜は木場に移動して、古巣の大先輩がいるお店にチーフをお連れしたのでした。

先月、たまたまＯ姉様の家の近くということで入ったお店に、大先輩がいたので
それはもうビックリ！

ぜひチーフを連れてきたかったのです。

なんかもう、チーフのお酒解禁祝いなのに、まさかの白ワインボトル２本。

お料理が、どれもこれもワインによく合って美味しいんだもん(^^)

上の写真は、前回来た時は売り切れで食べ損ねた、豚のテリーヌ。

この分厚さがたまらない、まるで北島亭！
韓国風のソースがまた豚に良く合うのです。

鰯のオイルサーディンもまたまた美味しい。



魚系は苦手な私ですが…ここに来ると魚系結構食べています。

サービスで出してくれた、鯖のマリネも一切れなら平気かなぁと食べたら、
これまた〆サバのようになっていて、なかなかでした。

他にもタコのスモークやら生ハムやらいろいろといただいているのですが…

締めのカマンベールチーズのグラタン、これがまた絶品でした(^^)



キャセロールからはみ出しそうなバケットとこんがり香ばしいチーズ、

下はトローリと溶けたチーズをベシャメルソースで、もうお代わりしたいくらいです。

チーフ、うちのオーナー、Ｏ姉様…このメンツでの食事は久々なので楽しかったです。