わらび餅

西国への旅に出ていたYさんから、洛匠の草わらび餅をお土産にいただきました。

おやつにネパールのコックさんといただきましたよ(^^)v

本当にここのは大好きで、お店で食べるもよし、お土産に買うのもよし。
たいがい、私はコレと阿闍梨餅を自分用に買って帰ります(笑）

容器からあふれ出る、きな粉…。



ここに埋もれているわらび餅を発掘します(^^;)

それはさながら、小さい時に新雪の中に飴玉を投げ込んで、みんなで探した宝探しとおなじ。コレ、雪国ならではの遊びです(^^)

あらくちぎった感じのわらび餅を、さらに小さく箸でちぎりながら、
きな粉をまぶしていただきます～。

うま～(*^ω^*)



ネパールの人には、きな粉が面白いみたいでした。
むこうでも、豆の粉はさかんに料理に使うけど、粉をそのまんま食べるのはないのかな？

この過剰すぎるきな粉の演出が、やっぱり洛匠にハマルところかも。

以前、旅友との京都旅行中、1日に３軒の和菓子屋を回って、一番気にいったのが洛匠でした(^^)

そういう意味でも思い出の品！！

ごちそうさまでした。