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久しぶりに,エシェゾー を いただきました (と言っても,人生で2回目なのですが)。
ヴォーヌ・ロマネ村 6つのグランクリュの1つ のはずです。
2000年のヴィンテージは,良くもなく? 悪くもなく? でしょうか。
デキャンタ して, 時間をおくと,アロマ (ブーケ?) が立ち上ってきました。
香ります。 すこし, くらっと します。
お味は,ブルゴーニュ の 精密な 感じ です。
やはり, 香り 1000両 です。
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そのあとに,モンペラの 醸造主 が作ったという パーセル ルージュ。
これだけで 飲むと 相当 美味しいのですが,
エシェゾー の 純 さを 味わった 舌には, 若干の雑味 を 感じます。
また, 美味しいを いただきたいものです。
では,アデュー。
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