再び 狂い咲き ・・・ （弁）

この色，　この香り，　

ロマネ　サンヴィヴァン　（ＤＲＣ　２００２年）は，

香り　が一番　のようです。

確かに，　花やかな　お花の　香り　香り。　

さすがです。





しかーし，　しかし，　お味が　広がらない　！

2002年　まだ　早いのか，　保存が良すぎるのか　？？？

俳優さん　女優さんに　例えると，　レオン　の　ナタリー　ポートマン　

あの　女の子　です　（ブラック　スワン　の　ポートマン　ではなく）。





この日は，　オリビエ　ルフレーブ　の　バタール　モンラッシェ　

２００５年　も　頂いていました。

確かに，　ルフレーブ　バタ・モン　です。

とろーり感，　香り　とも　goood です。

しかーし，　しかし，　お味が　広がりません。　！

前に　２００５年を　頂いたとき，　もっと　すごかったぞ。





この日は，　更に，　更に，

バランドロー　まで　いただいてしまいました。

２００４年　だったと　思います。

確かに，　ボルドー　の　高級品です。

でも，　それまでに　頂き過ぎ　です。





少し，　戦略　を　調整しなくては　！

私は，　名前ではなく，　感動を　欲しています。




（Thanks very much Ms.N , Ms. A & Mr.N.
and congratulations Ms,N & Ms.A)



　

ヌーボー 再び！ ピュリニー ＆ ツインガーナ （弁）

今年は，ボージョレー　ヌーボー　を　結構頂いています。

ジョルジュ　デュブッフ　の　花柄のない方　です。

絵的　には，　今一ですが，　お味は　こちらの方が　上だとか。

確かに，　ヌーボー　です。　ヌーボー　です。

ヌーボーの　中に　ある程度の　うまみが　感じられます。　





こちら　ピュリニー　モンラッシェ　！

貫禄　です。　冷えていた（寒くなってきた）　中にも　香りが　立ち上って来ます。

???



　　

最後は，　モンテ　ベルナルディ　の　ツインガーナ　２００４年　です。

ルドルフ　シュタイナー　の考え方で　造られているようです。

ビオ　ナヴィ ?　です。

前２者と違い　（当たり前でんがな），　やっぱり　赤　たる　赤　です。

伝統の　香り　です。　????

葡萄の　品種の　せいでしょうか？　ちょっと　果実の　甘さが　来ます。　

寒くなった　美味しい　夜　でした。


（Thanks very much Mr.& Ms. B , Ms.A and Ms. N )
　

　

今年の ヌーボー と シャトー ディケム ? ? ? （弁）

今年も，　ヌーボー　の　季節が　やって来ました。

初日の　昨日　頂きました。

ジャン　マルク　ラフォン　ボジョーレ　ヴィラージュ　！





樹齢　１００年以上の　ガメイ　のみを　使っています。

ことのほか　美しい　パープル　と　ブルーを　混ぜたような。

香り。　良し。　

お味。　１００年　以上の　味　とは　こんな　感じ　なのでしょうか？

これは，　ボジョレー　ヌーボー　ではない。

こく　，　こく　が　あります。　ヌーボー　ではない　熟成が　あります。

１００年　以上という　葡萄の　熟成　なのでしょうか。

もっと　寝かせたら　どうなるのでしょうか？

良い　ですねぇー。　ちょっと　かわった　箱入り　娘　です。　





更に，　なんという　贅沢。

贅沢の　極み。

シャトー　ディケム　２００２年　まで　頂いてしまいました。

色　ブロンド　です。

香り。　これは　一体！　濃ゆーく　強烈な　蜜　の　香り。

お味　超　甘ーい　甘ーい　！　当たり前　！

やはりこれは，　妖艶な　ブロンド　美女　です。　?　?　?

ボトルの　底には，　ワインの　ダイヤモンド　が　！！

ファンタスティク　＆　ファンキィ　！！　

（Thanks very much Ms. N )



　

秋 京都 粟田山荘 Congratulations ! （弁）

秋　京都　お祝い事　があり　粟田山荘に　行ってきました。





青蓮院　さんの　北の方で　神宮道　を　少し　東に入った　ところです。

ホテルオークラの　別邸　であるようです。

なんでも，　東南の　角部屋　で　ガラス張りの　部屋は

日本庭園に　直に　面し，　ことのほか　ゆったり　都情緒を　感じさせます。　





さすが，　老舗　です。

順番に　順番に　とことこ　とことこ　美味しい　お料理の　オンパレードです。

相当な　数　が　でますが，　ちょうど良い　量で，　京懐石が　堪能できます。


更に，　主催者　ご夫婦　（　グラスのシャンパーニュ　）　の　ご好意で，　

シャンパーニュを　２種類　（ドゥーツ　のようです），

シャブリを　１種類　頂きました。

シャンパーニュ，　白，　と来たら　赤と　思っている　私は，

赤　赤　と　言ってしまい，　赤まで　飲まして頂くことに　なってしまいました。



末永い　お幸せを　お祈りいたします。　?　?　?　?　?

サウジ　サウダージ　！　


（Thanks very very muh Mr. & Mrs. B !)

　

素晴らしい 今年一番 ？？ ? シャルロパン・パリゾ ? （弁）

ひょっとして　今年一番　？　

アンリ　ジャイエ　の　弟子　の中で　

ジャイエが　一番認めていた　と言われる　?　フィリップ　シャルロパン　パリゾ　?

ボンヌ・マール　２００３年　です。

開ける前の　若干の　液だれ　から　良い香りが　ただよっていました。

香り，　素晴らしい。　開けて，　１時間２時間で　更に　良くなります。

すみれ　の　香り？　色も　淡く　good !

お味，　開けてすぐ，　おおこれは？　味なし。　ただ，　舌に　違和感　全然なし。　予感。

それが，１時間　２時間で，　「うまい！」　あまみ　を含み　若干　タンニン　を含み。

バランス　です。　素晴らしい　バランス　です。


　






天海 祐希　かな？

そして，更に　素晴らしい　のは，　飲んだ後　寝るまで

寝ていても　美味しいが　消えない。

身体が　ぽかぽか。 ?　?　?　?　?

シャルロパン　パリゾ　（ジャイエ）　恐るべし　！　

(Thanks very much Ms. N)