弁護士ブログ 事務員ブログ

弁護士や事務員の夢と希望とボヤキとため息です。

わーいんだ ワインだ ぎゃー (弁) ???

2013-05-17 20:11:40 | インポート


? さすがです。 

2004 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、 セレツィオーネ・ジェミニ、 ラ・セレーナ、 トスカーナ  だそうです。

お味は, すごい, 久しぶりに 女優さんで 表現したくなりました。

30代中ごろということでは 意見が一致。

菅野美穂 説 あり, 私は 柴崎コウ 説 でした。

香りが香り お味が 熟成しています。

(Thanks very much Ms. B)



? またまた,これも 来ました!!!

こってり, 香り ビンビン  !!!

カリフォルニア デュモール 2005年

2005年が 旨いのでしょうか? 以前頂いた時より, ガンガンに来ています。 うまー???

(Thanks veru much Ms. N)



? ヌフ・パプの白です。

エチケット も 素敵です。

大理石を思わせるお味です。

(Thanks very much Ms. A)



? またまた, 女優さん を 登場させるべき 時が 来ました。

ヌフ・パプ 1985年。 28年物です。

ううーん。 淡い お色。 やわらかい たおやかな 香り。

荒々しさを 乗り越えた 滋味豊かな やわらかい お味。

40代 女性です。 若さの ピークは 越えていますが, うまいー。

天海祐希 説, 私は, キャメロン・ディアス 説。

まいうー。???

(Thanks very much Mr. T)



? これも うまい。 ???

まー 言ってしまえば デザートワインなのでしょうが, べたべたした 甘さがありません。

リチョート ベルターニ ? 葡萄を 屋根裏部屋で 干すようです。

甘くない あまさの デザートワイン 。 グッドでした。

(Thanks very much Ms. A)

まだまだ ワインだ ぎゃー 













やっぱり ワイン だぎゃー ??? (弁)

2013-05-15 19:57:29 | インポート
先日のワイン会でのワインです。




しょっぱなは, フィリップ シャルロパン パリゾ の フェルナン ヴェルジュラス 2008年! ?

濃い, 良い 白 ですね。




次に, ゲベルツ トラミネール ! ドイツ の様な フランスワインですね。 ?


ゲベルツ トラミネールを 葡萄の種類と 認識せずに, リースリング ! と 言ってしまっていました。



次は, ポマール ? 良い ブルゴーニュ ですね。



その後に, なぜか シャンパーニュ アンリオ さん ?

アンリオさん いつもながら, 美味しいですね。



その後に 来ました。 ヌフ パプ ? サンコムの 2007年です。 

ヌフ パプ は, 2007年が PP 98点 の ビッグ ヴィンテージです。

これ自体は,PP 94点のはずですが, 香り良し, お味よし で, この ヌフ パプ には参ります。 




最後に 神の雫 べた褒めの 南アフリカの ボルドータイプ! シャノン ?

確かに ボルドー ですね! うめぇ!

ということで ハッピー ワインタイム でした。

(Thanks very much ! Mr. T , Ms.A, Ms. M, Ms.N, Mr. N)



  



GW  名古屋グルメ だぎゃー !!! (弁)

2013-05-08 18:06:23 | インポート


エスペランザ ? 中区栄 ですが, ちょっとごちゃごちゃした所の 地下1階 に あります。 

結構狭い お店です。

でも タベログ 4.00 か 4.05 で,

名古屋 総合の 25位です。



最初は, 本日の鮮魚 ヒラメの カルパッチョ ? ! ナイス ですねぇ!



ネクストは, オムレツ ? ソースが たまりません。



ネクス ネクストは, フォアグラ ? 下は,ライスだったような?

やっぱり フォアグラ は くさみなく それでいて フォアグラ特有のお味が ベストですね!



ネクス ネクス ネクスは, 鮮魚?(なんとか 鯛)の ポアレ ??

皮は, ちょっと 置いておいた方が カリッとするとのことです。



ネクス4 は, なんとか鴨の ロースト ? !!!

ローストは, やっぱり パリパリの 皮 ですねぇ!!!



そおして, ハンバーグ ? !!! うまか とね!!!



さあらーに, じゃこご飯 & ガーリックライス 

そおして, もおちろおん ! ワイン ワイン ワイン (写真なし)

ここのお店の ワインの特徴 ! スパークリング と 白 と 赤 の 3グラス セットものがあります。

私が頂いたのは, オバマが 大統領当選後に 飲んだ スパークリング, 日産のカルロス・ゴーンさんが
故郷の レバノンで 作っている 白, トム・クルーズが 愛飲している 赤でした。

ここまで 頂いて 決して高くない 


名古屋 グルメ ここに 極まれり?

ただ, 場所が場所だけに 何回転かするようで, 遅い時間になると お客の 層が(自分を棚に上げて~)???


名古屋では, 他に 「世界のやまちゃん」の 焼き鳥, 幻の手羽先? も頂いています。


更に, 千種区の 住宅街の中の マッシモ マリアーニ ?。



飾ってある 古い 写真 ?。



牛 ほほ肉の スパ ? 中々のもんです。



豚肉と 新キャベツの スパ ? バジルが 良く 合います。

しかし しかし しかし, 料理が出てくるのが おそーーーい。

ランチに 1時間40分 くらい かかっています。

また, 1品 が たかーーい。 スパ 1品 2000円くらいです。

まあ でも 空いていて 時間があれば 良いのでしょうねぇ。

でも 名古屋 は 長っ尻の人が 多いようですね。



最後に お勧め 名古屋市科学館 ? 有名な プラネタリュームがありますが, たっぷり並んで チケットを取り, 定められた 上映時には たっぷり 寝れます。 













 




GW  松阪 下呂 郡上八幡 名古屋  紀行 (弁)

2013-05-07 19:47:02 | インポート


名古屋・下呂 が宿泊地 ですが, その前に 松阪へ!

「海津」 さん です。



予約なしの 飛び込みですが, このような お部屋に通されます。



何を食すべきか? 迷いますね!

→ 焼き肉へ!



今を盛りの 炭火を 注がれ, 焼き肉 登場!!!

松阪(まつさか) 牛(うし)の ヒレ です。

これを 秘伝の?? たまり醤油?? に どぼりと漬けて コンロの上に!!



焼き過ぎないで 召し上がれ





焼き肉に ぴったりの ワイン ロートレックの エチケットが 魅力的です。

ワインに 合います。

うまい!! 高い!!の 松阪 牛 でした。





下呂 近くの 黄金姫街道です。

紅葉(もみじ)滝 ? です。 秋には 美しそう



鶏鳴(けいめい)滝 ? です。

勿論,伝説があります。

秘宝の 黄金鶏の 行方を探した 姫が 鶏鳴(けいめい)滝に たどり着き,

黄金鶏の 鳴き声を 聞く 訳です。



二見滝 ? と 白滝 ? もあります。

下呂の お宿 GWは お高い ですね。

原木に生えている 椎茸を 自分で取って 焼く サービスがあります。

色々 考えてますねぇ!!




郡上八幡 ? 水と 水路の 街 です。

食品サンプル でも 有名です。

高山や 下呂の 帰りに寄るのが 面白いですね。



to be continued !