蕗とタケノコ

お友達に筍と蕗を差し上げたら、煮物にしたよと写真を送ってくれました。

油揚げも入れて美味しそうです。

この時期の蕗は柔らかくて美味しいです。葉も炒めると美味しく食べられるそうですよ