一昨日レクチェ（洋ナシ）をすべて収穫しました。
追熟期間に入っています。洋ナシはこの追熟がなかなか大変・・・。でも、レクチェは多少面倒でも食べる価値ありです。美味しく追熟できたレクチェはカットしてそのまま冷凍庫に入れておくと、美味しいレクチェシャーベットになります。すぐ食べられなくても、これなら永く保存できますよね
そして、これからイベントが増えてくる時期なのでそのころにデザートとして食べると最高です。
ご予約のご連絡ちょこちょこいただいています。それほど収穫量沢山ないので興味がある方はお早目にご連絡ください。
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