稲城の矢野口駅のちょっと先にある「だいちとくるみ」というケーキ屋さんに行ってきました。このケーキ屋さんは今年の夏にNHKで放送された稲城梨の紹介の番組で梨を使ったケーキを作っているお店として紹介されていたところです。
多摩川梨を使ったケーキや焼き菓子を作られているというので前から興味があったのですが、今日は天気も良いので娘をベビカーに乗せてお散歩がてら、お店にお邪魔しました。流石に時期的に梨のケーキはありませんでしたが、乾燥梨を使った焼き菓子が売られていました。可愛い雰囲気のお店で、ケーキも可愛いものが多い。娘の一歳の誕生日にここのケーキを買おうと思っていたのに、私が風邪ひいて気力がなくなりやめてしまったのを後悔しました。。。お店の方（多分御夫婦かな？）もとても良い方で、私が梨農家だと言うと色々お話を聞かせてくださいました。地元稲城の農家さんはとても良い方ばかりでとにこやかにお話くださったのがとても印象的でした。
梨はそのまま食べるのが一番美味しいと思うのですが、傷ものや売れ残ってしまったものをうまく活用する方法があれば、いずれ挑戦してみたいと考えています。なわけで、隣の稲城市では名物の梨を使った商品を出されているお店がいくつかあるので、今後の参考にしたいなと思いまず一番気になっていた「だいいちとくるみ」さんへ行ったというわけです。
「だいちとくるみ」さんは川崎街道沿いにあり駐車スペースも２台ほどありました。どれもこれも美味しそうですべて食べたくなりましたが、とりあえず今回はこれらを購入しました。
左上がシュークリーム。右上がプリン。プリンの下が稲城のかぼちゃのケーキ。下が乾燥梨を使ったサブレ。プリンは娘にちょっと食べさせられるかなと思い購入。シュークリームはとても美味しいらしく私の後にいらしたお客様も購入していました。食べるのが楽しみです。
誘惑に負けて、梨サブレを食べてみました。
乾燥梨とバタークリームが入っています。小麦ふすま入りのサブレが美味しいです。乾燥梨は乾燥していても食感は梨だ！多分シロップ漬けされていたのか甘くて美味しい。乾燥させれば長持ちするしお菓子とかに活用できますね
ケーキは友人が来てからのお楽しみなので、今は我慢です
ご主人のご好意で梨ゼリーをいただきました。
凍らせて食べても美味しいと書かれていたので、迷わず冷凍庫へ（私冷凍好きなんです
）
これからの季節、ケーキを買うことが多くなりそうなので（イベントがなくても買いに行ってしまいそうですが）、またお邪魔させていただこうと思います。今度は旦那さんと一緒に訪れたいです。
焼き菓子を買ったのをすっかり忘れていました。。。乾燥梨を使った焼き菓子と矢野口ドーナッツを購入していました。友人が遊びに来るのでプレゼントに購入したので写真は撮れませんでした。
購入したケーキの感想はまたの機会にアップします。
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