「あなたと健康社」料理教室

今日の料理




・そば寿司
・そばサラダ
・もちきびコロッケ
・そばかりんとう


蕎麦づくしです。
蕎麦は体にいいのでたくさん食べるといいですよとＹ先生。外食もそばを勧めます。

今日はわが班はちょっと失敗続き。
そばを海苔で巻くときに薄焼き卵を一緒に巻きます。薄焼き卵がうまくいかない。
フライパンをよく温めてからじゃないとはりついてうまく焼けない。基本！？

油の入っている中華鍋にコロッケをたくさん入れ過ぎて・・・爆発？
揚げ物は入れ過ぎないように。これも基本？

でもみんなおいしかったです。
やっぱりいい素材と愛情？


ちゃんと食べていないと微妙な味がわからない。
体も微妙なことがわからない。（病気になってもわからない）
人間関係でも微妙なことがわからない。

そうだ。

「病気はほとんど食事が関係している」って。
あと、心の持ち方。




若いＹちゃんが歌舞伎に誘ってくれました。
今日が一般の発売日。
料理教室から帰って予約しますとメールがきました。

そのあと「全席完売でした」と連絡が・・・

玉三郎人気？
それともいつもこうなのか。
歌舞伎をみたことのない私にはわからない


明日は天気がいいので山に行ってきます