風の声

想いつくまま

米麹で甘酒

2022年12月10日 | 日記

道の駅で手に入れた米麹。
さっそく、甘酒を作る。

炊飯器の保温が都合よく60℃のようだ。
おかゆ2合に、米麹をほぐして混ぜ込み。
保温すること46時間。
いい感じになってきた。

おおーっ、甘酒になってる。



BOSS料理は牡蠣フライ
裏アゲの稲荷寿司
生ニギスの唐揚げ😄 






　　ちょぃわるBOSS😎 








 
 
 
 
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