変りダネ@ぬか漬け

7月24日からまだ続けてますよ、ぬか漬け(^^)

キュウリばかりぢゃつまんないし、もっと硬いものが好きなボク.....

ニンジンはわかるでしょうが、その下の淡いグリーンは何でしょう？

イモムシの親分ではありませんよ。

ブロッコリーの茎です。

7月31日に蒸しブロッコリーをバーニャカウダでいただいて、その時のもの。

茎のほうが栄養あるそうですから捨てるのもったいない。

しかし煮たり焼いたりはめんどくさい^^;　そこでぬか漬け！

例のぬか床パックに放り込むだけで翌日ポリポリ♪美味しいですよ(^^)