蒸し野菜がウマイ！

晩ごはんで、野菜を美味しく簡単にいただく方法として蒸し野菜があります。

以前ハマッていたのですが、そのうちカットレタスやトマトで済ませるようになっていたボク。

やっぱり火を入れた野菜をたっぷり摂取したいと思うので、先月から蒸し野菜を復活しました♪

ブロッコリーとパプリカの下に、じゃがいももあります。

 

一皿170gの蒸し野菜が4個できました。

1日に必要な野菜が半分摂取できることになります。

直径4～5cmのじゃがいもを、皮つきのまま一口大にカットして蒸すと美味しいんです(^^)

じゃがいもは野菜じゃないけど、他にもいろんな野菜を蒸していただきたいですね♪

毎日調理しなくても、こうやってパッキングすれば効率的にいただけます。

揚げ物ばかりの買い食いはいけませんからね。