モンゴルタレでチクワ炒め。
チクワを斜め切り。 フライパンに油しいて炒める。 そこにキビ砂糖。 モンゴルたれ。 仕...
辛味噌ラーメンのようなものを作った。
ケンミンショーで気になっていた山形県にある辛味噌ラーメンを想像して作った。 麺は昨日購...
チキンスープは....。
昔風のカレーになりました。 小麦粉をバターで炒めた白っぽいカレーです。 カレー粉と自家...
素麺が残っていたので。
素麺でフォー。 ぽん子のご飯の手羽をお借りしトリ挽肉でスープ取り。 ナンプラーと日本酒...
鶏肉のフォー。
ごはんですよクリエーター情報なし文藝春秋 鳥のひき肉を使ってフォー。 麺は素麺です。 ...
男子ごはんの録画見て。
トマトサルシッチャとしらすチーズのハーフ＆ハーフを見てのアレンジ。 生地は冷凍を使いま...
グリーンカレー。
知り合いからリクエストがあったので。 材料 グリーンカレーペースト 大さじ2 鶏モモ一口大...
ここらで一息いれる。
今日のレシピ。 ツマミの先生と私が崇める銀座のバーの主人間口さんの今日の素材は「キウイ...
笑点の大喜利の時間は晩御飯の時間。
なぜ？ 子供のころからのイメージが続いている。 笑点のペッペケペケペケンペンペンという...
まずは鶏肉を茹でる。
一人ぶんから作れる ラクうまごはんクリエーター情報なし新星出版社 肉は茹でるごと冷蔵保存しておけば調理時間もぐっと短縮。をやってみる。 鍋に鶏肉を入れ水を張る。 量がわからないの...
動物占いでは小鹿です。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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