はい、またまた無駄に4時に目が覚めて 動き出すアホなおすぎです・・・・。
早起きしても 意欲的に起きたわけじゃ~ないので 寝ていてもどうせ眠れない、そんなら時間が勿体ないと
廻らない頭で とりあえず今日まで!金曜日だよね?週末最後の弁当を冷凍庫をゴソゴソ言わせて作りました。
「コーン団子」とやらの可愛い冷凍食品が今は売ってるんですね、昔 自分で作った事もあったけど
先日冷凍食品半額セールの時に「これ、可愛い!」と娘にせがまれ一応買っておいてよかった。
ほんとに可愛い・・・・。 詰めると存在感あります、味は知らんけど。もれなく美味しいと思いますが。
ご飯は我が家は米:麦:玄米基本に十六穀米を混ぜたもの。 白ご飯の旨さを知るには 日頃から麦や玄米の味も知るべき?
なんて、単なる量を増すのが目的で混ぜてるだけなんですが 体には良いようです。
そして 今朝のスープは「酸辣湯スープ」♪
白菜・えのき・しいたけ・刻みネギ・豆腐・卵・生姜の具だくさんなスープ☆
弁当より、こっちの方が時間がかかっても作りました。
後程、食べる前にもう1度温める時春雨を入れてあげようと思います。
スープや味噌汁に何でも具だくさんに放り込んで作ると、入れたお野菜や食材から旨味もでて 余計な調味料をあまり
使わずに 素材の味が良く分かる 優しい汁物が出来上がるので
ご飯・汁物・納豆の決まり朝ごはんの他にあまり副菜を作らなくて済むので 便利です^^
今朝は昨夜の残りの「鶏のすき焼き煮」を出すつもりだけど これもかなりの薄味。
今、PCがいきなりチャットダウンして驚きました(@@;)
復活して 落ち込んだ日記も消えてなくて本当に良かった。なんで急に消えたのかなぁ~・・・・。
ま、いいや。
何だったっけ? あ、そうそう、味付けが薄味ね、そうそう薄味。
スパイスとか酢とか鷹の爪を入れたりしてスープも作ってあるし
鶏すき煮も 醤油や出汁や砂糖は少量で作ってあるのです。
鶏ももを付け込んだ時のつけ汁も使ってるから 調味料は少なくて済みます。
今日は金曜日。
金曜日と言えば・・・・・。 やはりカレーでしょう!! 何で? 何となく?????
冷蔵庫一掃カレー! 後はコーンスープでも作りますかな・・・・。