堅バカおすぎのドタバタ人生ノンフィクション日記🎵

生きてると本当に色々な事が起こる。持病と闘いながら堅ちゃん救われて乗り切るリアルノンフィクションな日々です。

健さん映画「あなたへ」のキャストが凄い☆

2011年09月27日 | 日記

↑ちっちゃいけど、健さんの「あなたへ」の制服姿です。なんて凛々しいんでしょう・・・・☆

これは おすぎが好きな健さんの写真♪

「あなたへ」のロケは順調に進んでいるようですね^^

今朝はテレビなどで キャスト人が発表されて、おすぎ「きゃ~~~っ」って叫んでしまいました^^;

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110927-00000001-eiga-movi

文中より「田中裕子、佐藤浩市、草なぎ剛、余貴美子、綾瀬はるか、三浦貴大、大滝秀治、長塚京三、原田美枝子、浅野忠信……。」

九州ロケもあるみたいで、どこにキャンピングカーで来るのかな?

嬉しいですね…嬉しいです。

きっと共演される方たちも 同じような感覚で「嬉しい」気持ちが一番でしょうね・・・。

健さんと共演ですよ、共に演じる事が出来てそれが映画として永遠に残るんですよ…羨ましい。

おすぎが密かに昔っから演技力人柄で この先の俳優として尊敬している「草薙剛」さんもいる。

やはり、同じ草薙君と同じ雰囲気?を持つ「綾瀬はるか」さんもいる。

この若手の方たちが 健さんと共演することで 今後の糧にして欲しいな~☆

降旗監督と健さんの信頼関係は もう知る人ぞ知るでしょうけど だからこそ、そのお二人の作り上げる映画の世界観が

久しぶりに見れる、それが宝くじに当たるより、嬉しい映画です☆ 本当に!

富山ロケは終了したらしいけど、富山のロケ地めぐりに、おすぎはきっと今回も行きますよ~~~♪

撮影終了まで 無事に健康に気を付けて 作り上げてくださいね^^

 


「ブリ・デ・イタリアン」☆

2011年09月26日 | クッキング♪

夕焼けがあんまりにも綺麗だったので、気持ちよくブリ料理を作る気になりました。

「ブリ・デ・イタリアン」・・・・センスのないネーミングですが そのまんま「ブリのイタリアン風」って感じです。

生バジルをみじん切りにして、下処理をしたブリ(皮目に切り目を入れる)を入れて

バジルとレモンのオイルに付け込みます。

付け込みダレは 生バジル(なければ感想でもOK)・ローズマリー・塩・胡椒・レモンの絞り汁・めんつゆ(←これポイント!)

材料を入れて混ぜながら 味見をして量は調整してください。

ブリの臭みも綺麗に抜けて 焼き上がりがふんわりとなります。

ピッチリ ペーパー乗せて味が早くしみるようにしまして、30~1時間程度冷蔵庫に入れときます。

その間に 付け合せの野菜を切る。今回は かぼちゃ・ピーマン・とうもろこしにしました。

フライパンを熱して皮目を下にして ブリを焼き、皮に焼き色がついたらレモンを乗せて白ワインを少量入れて蒸し焼きにします。

5~6分強火で蒸し焼きにしたら 裏返して 更に中火で2分ぐらい焼いて火を止めて余熱で火を通します。

ブリを取り出して つけ汁と焼いたときに出た汁の中に野菜を入れて 砂糖を少々入れて

蒸し焼きにします。ここは酸っぱいな~と思ったら めんつゆを少し足すといいと思います。

おすぎは盛り付けがへたくそなので、こんな感じで完成です。

庭のバジルと生き残ってたプチトマトを添えてみました。イタリアンなんでね(苦笑)

本当は 普通に焼くか煮るかすれば簡単だったんだけど 海〇が魚が苦手なので

こうすれば食べるんですよ・・・・鮭でもなんでも・・・。贅沢なやっちゃ!

でも 案外とっても簡単です。

「イタリアン風」ですから。風って言葉 良いですよね~~~~♪

明日のお弁当の分も小さく切って 一緒に焼いたので これで朝も楽ちんです☆

レモンの絞り汁と輪切りのW使いは 青魚が苦手な人には~臭みとりと風味つけの両面で便利です。

そして「めんつゆ」!!

味がぶれないので、基本に入れると和食以外でも使えます(^^)

手抜きにかけては~~~研究熱心ですから(自慢かっ?)

ふんわり柔らかで 臭みもないけど ブリの味もして おすぎ 久しぶりにブリを食べました。

ち~~~いさいちい~~~さい、切り身だけどね(苦笑)

 

 


何故そこに??

2011年09月26日 | 日記
さっき弟と電話で話してて その電話を切った後
立ってスリッパを履こうと思ったら足元にない(?_?)

向こうに見えるはマイスリッパ!

間に顔を埋めてる堅!!

堅は弟が大好きなので 電話中名前が出ただけで
逢いたくてたまらなくなっちゃう(;_;)

おすぎに弟の所に連れていけって事かな?

健気だね、堅。

そのうちヒロを呼んであげるから、スリッパ返して~!

ぶりが食べたくって。

2011年09月26日 | クッキング♪

おすぎの近辺のスーパーは 何でだか「土曜朝市」とか行って新鮮野菜やお魚お肉が11時まで大安売りになるんです。

野菜はこの日にゲットしないと いつもの日より、50円~100円も違う時が多いんですもの。

24日の目玉は 目の前でさばいたブリの切り身をドンドン並べては 次から次に売れていく、天然ブリの切り身!

実はおすぎはブリが大好き!大大大好き~~~っ!

ブリカマなんて もう昇天しそうに好きだけど、ここ15年は殆ど食べてない(T-T)

そう、ブリの脂がね・・・。膵臓ちゃんが悲鳴を上げるから・・・・。

でも、でも この切り身は~~買いたい、買いたいんだよ~~~っ!

どうすりゃ~いいんだ? ・・・・・実は 策はある。

「ブリの脂」を攻略すればいいんだ!

下処理をしっかりして 湯引きして 蒸し焼きにする!

今まで、ぶりを見かけても 無理だしってスルーしてきたけど

こんなにド正面から見てしまったら 固まって目が離せなかったので 買った、ぶりを・・・。

今夜は どんなブリ料理ができるのか 頑張ってみます。

博多は嫁さんを貰いに行く時 ぶりを一匹嫁の家に持って行って

「御嬢さんをください」ってブリ差し出して言うんですけど(今でもそうなのかな?)

ブリのデカさで どんだけ大事にする気があるのか?審査してるみたい。(正確な習わしの意味はわからんが・・・)

おすぎの時は 2~3万のブリだったかなぁ~・・・・微妙。微妙だね。うん。

帆〇が嫁に行く時、 どんな大きさのブリが来るのか?チョイと楽しみだけど

そんな風習もしらない人とは 嫌だな~~・・・・他県の人ならしょうがないけど。

あっ、大根の葉っぱが育ってきて ちょっと嬉しい☆

って 話それまくり。

ちょっと 頭痛いんで横になります。

今日は病院昼ごろからだから。

皆さんも 今日、お疲れの方も多いでしょうね、朝晩は冷え込むし疲れはピークにたまってるでしょうし

くれぐれも無理をしないで 取れる時に休息を取って 自分をいたわってくださいね。


げ、げ、月曜ですね・・・・。

2011年09月26日 | クッキング♪

おすぎ 最近老眼が来たみたいで 字がもう~見にくくって、写真も画像すらよく見えん(><)

ボケて写ってますね~・・・・。

今朝はやっと「お浸し」が作れました。

土日の大売り出しで 小松菜とレタスが「98円」ですよ!3桁じゃないっ!!!

メインは「小松菜のお浸し」です☆ ホウレンソウは~まだまだ高すぎて手が出ません(--;)

以前 作り置きしておいた「牛筋とゴボウの煮込み」が月曜の朝のおすぎを救ってくれます。

ありがとう・・・・・。

とうもろこしもね、あるだけで弁当に華をそえてくれますね!

はい、本日のお弁当は「お浸し」しか作っていません。

月曜日は 自分との闘い。

「弁当作りたくない。弁当代わたして今日はサボろうかな・・・。ああ・・・作りたくない。でも2人分だと600円渡さな~いかん・・・」

弁当ない日は300円渡してるので( これでもギリギリらしく定食類は食べれないらしい) 2人だときつい><

お金渡したくなさに 結局弁当作るんだけど 

今日は~~~ おすぎ 風邪を完全にひいたので ふらふらして作りましたよ(涙)

先週は連休だらけで 子ども等も今朝は休み癖がついて寝坊はするし おすぎの横でドタバタしている。

でも 寝坊して自分の事しか考えられない帆〇と

寝坊してもチャンとご飯を食べて いつもの仕事をチャンと急ぎつつやって

今は帆〇が洗うはずの茶碗を海〇は黙って洗ってる・・・・・☆(感謝)☆

コーヒーも「母の日」に海〇が自腹でプレゼントしてくれたバリスタで入れてくれた。

おお~~~っ、飲み終わった牛乳パックを開いているじゃないかっ!(うちはこれをまな板代わりにしている)

キッチンばさみで切ってる音がする! ここは褒めてあげないと^^v

と、横を見て見たら・・・・。

「帆〇かいっ!!洗ってたのっ」(@@)

「ごめん、今日は本当にごめんっ!」(帆) 思わずため口になってるほど時間に焦ってるんだろうけど

ご飯を残し~、おかずも残し~、スープも残して おすぎに不愉快な思いをさせたと思ったのか?

悪い、悪い、帆〇がするわけがないと決めつけていたよ。

海〇は いつも通り、ご飯の用意をして仕事をして今は学校に行く用意をしている。

おすぎも子ども等も 月曜はドタバタだ・・・・。

今日から海〇は中間服。袖のボタンを留めるのも慣れるまで大変そう。

帆〇は可哀想に、まだ夏服。見てて朝は寒そう。しかもチャリ・・・。

明日は腹巻を用意しておいてあげよう!

ああ~~~、まだ8時前なのに 何だか疲れた(==;)

休かが欲しいよぉ~~~・・・・・。