今日の天気は・・・
今朝は曇ってて 本当に冷え込みました。
10時前 買い物に出かけたら チラチラと 白いものが・・・
初雪だったみたいです
でも すぐに止んじゃったけど・・・
前から どげんかせんといかん と思っていた 冷凍ミニトマト。
今日 思い切って トマトソースにしました。
この寒い中 熱湯で指先を温めながら 1時間半かけて
凍ってるミニトマトの皮をむきました。
それを煮詰めること1時間 やっと完成しました。
凍ってるね(^_^;)
皮むきが終わったトマト（まだ凍ってます）
半分ぐらいまで煮詰めたトマトソース
皆様 良いお年を！