“きみのや”のマンプク日記

ここは赤ちょうちん“きみのや”。
あなたの心にポッと温かい火が灯りますように。
そんな私の、日々のあれこれ綴ります。

暖かいと…

2010-02-08 16:56:17 | 台所しごと
動きやすくて良いわぁ~。

週末はかなりよろよろなきみのやでしたが、
今日は元気に動き回ってますっっ。

朝からだんなさんとス◯バでまったり。
そのあと店に行って仕込み。
午後はおうちでゆっくり家事です。
風がなくてポカポカとしたこんな日は、
掃除や洗濯が片付くから嬉しい~~☆

写真は明日からのランチ材料。
人参、ごぼう、サツマイモ、りんご(!)が
どんなおかずになるかはお楽しみに~!

ところで、
昨日はお店にきてくれたお客さまのブログで、
カフェのごはんについてとても嬉しい文章をみつけました。

素朴だけど野菜の味がしっかりあって、
鮮烈に美味しい!っていうよりも、
ぱくぱくぱくぱく食べて、食べ終わったあとにほっこりするごはんだと♪

きみのやのごはんへのこだわりを、
そのまま感じてもらえてるがわかるコメントで、
心がじーんと、感動したのでした。

わたしたちのお店は、
日常を大切にするカフェです。
だからお出しする食事も、普通の家庭ごはんです。
特別奇をてらったものじゃなく、
だれもがお家で真似出来るような、
ずっと食文化として続いていってほしいような、
おじいちゃんもおばあちゃんも、お父さんもお母さんも子供たちも、
みんなが一緒に楽しく食べられるような、
茶の間の一家団欒の絵が思い浮かぶような、
そんなごはんを作りたいと思っています。

家族の健康を願う、
お母ちゃんの想い。です 

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