我が家の食卓

我が家の食卓にあがる旬の素材と季節の日々の移ろいを料理に表現してみたいなぁと心がけています。

こんな添え物を・・・^^

2014-08-30 15:30:26 | Weblog
秋の気配もしてきて 随分と涼しくなったものだね・・(^_-)
夜など グッスリ寝れて 
まぁ、幸せなことでzzz♪

秋刀魚がスーパーにも並び始めたけど
高い!!
高い
庶民が手を出せるものでは ないわぁぁ

そこへ いくと 鰯だ一尾65円だもんね
安くて 栄養あって美味しいとなればゲットだね

塩焼きが 我が家では一番のご馳走かなぁ(^・^)









この時季 
添え物として きゅうりをすりすりして
爽やかな 夏の香りに ちょっとだけお醤油を・・・いいよ!!


もう一品

ナス、オクラが連日採れる
素揚げして 醤油、味醂をやや濃いめタレに絡めて
アクセントとして 生姜だね





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