梅雨明けを した とたんに この毎日続く暑さ
昨夜は 眠れず 朝方にうとうと
こんな日は 妙高は 吹く風が 涼しいんだよねぇ
なんと言っても 避暑地ですから
台所が熱くて大変です。何か食べなくては いけないし・・ちょっとボリュームをと思うと 手間もかかるからね・・
今日 ランチはソーメンです。これから 何度 登場することやら、 我が家のめんつゆは だしを取ってつくります・ 煮干を３００ｃｃ
の水に７、８匹でだしをとり醤油１８０ｃｃ砂糖小さじ1を軽く沸騰させて熱が冷めたら冷蔵庫に・・1週間は大丈夫だよ
薬味は玉葱を刻みます・そして・・そこになんと
サバの水煮缶を入れて食べてごらんよ
とっても 美味しいから
昨夜は 眠れず 朝方にうとうと
こんな日は 妙高は 吹く風が 涼しいんだよねぇ なんと言っても 避暑地ですから
台所が熱くて大変です。何か食べなくては いけないし・・ちょっとボリュームをと思うと 手間もかかるからね・・
今日 ランチはソーメンです。これから 何度 登場することやら、 我が家のめんつゆは だしを取ってつくります・ 煮干を３００ｃｃ
の水に７、８匹でだしをとり醤油１８０ｃｃ砂糖小さじ1を軽く沸騰させて熱が冷めたら冷蔵庫に・・1週間は大丈夫だよ
薬味は玉葱を刻みます・そして・・そこになんとサバの水煮缶を入れて食べてごらんよとっても 美味しいから
