自分のための飲んだお酒の記録です。客観的に伝える力量はないので、アテにしないでくださいね。
いただきもののお酒です。飛騨古川の造り酒屋、蒲酒造場がつくるお酒。
まぁ、これが辛いの辛いの。「私、何か悪いことしました?」と尋ねたくなるくらい。日本酒は辛口でなきゃと、思っていましたが降参!…というくらい。一緒に杉で作った御猪口をいただいたのですが、その杉の香りに少し辛さを紛らせて飲んだものです。キリッと締まった辛口のスキッとした味。近頃、私の周りでも若い女性に日本酒が好きですという人がちょいちょい出て来ました。おそらく彼女らには受入れられないだろうと思われる、(近頃発言には気を付けなければなりませんが…)男のガツンという飲み口のお酒でした。
ところが、同じ醸造所の「白真弓」というお酒も飲ませてもらったことがあって、これが華やかで軽やかな、まったく別の印象のお酒。面白いものです。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます