いつもの泡盛の話題です。石垣島の八重泉酒造の八重泉。
八重泉30度。「神泉」と比べての印象です。八重泉の香りは神泉と比べると地味に思えます。喉を通ったあとに、果実のような甘い香りがするように思います。味はヘビーな感じ。
という具合に非常にあっさりとした記録。実は、何ヶ月も前に書いたメモがPCの後ろから出てきました。私の場合はブログの記事になるまでに随分時間がかかってしまいます。投稿画面を開いてじかに入力なんてことがなかなかできません。モノを考える回路が古いかと見えて、一旦は紙の上にメモを書きます。そのメモを見ながらテキストを作って、その後投稿画面にテキストを貼り付けるというステップが必要です。するとも書きかけたまま時間切れで宙に浮いたメモや原稿がたくさん出来てしまう。記憶にあるうちはいいのですが、忘れてしまうとか、原稿が出てきたものの、写真がどこへ行ったかわからないとか。今回の「八重泉」のメモは、出てきたものの頭の中の記憶はすでにまったく消滅している、そんな事情です。
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