鯛を頂きました

 　　　　　知合いの方が釣りに行き、数匹釣れたのでと言われ　頂きました

　　　　　大きな鯛です・・・60ｃｍは有るでしょうか　重い！

　　　　　　　　　　　　　さっそく、さばきます

　　　　　　　

　　         　軍手をはめ、袋の中でウロコが飛び散らないように取り  三枚におろします

　         　　鯛のあらも保存し、またお汁にします　捨てるのは内臓だけです

　　　　　　　

　　　　　　　大きな鯛・・・これが半身です　↑　焼く・煮る…どうしよう？

　　　　　　　

　　　　　　　　　半身ぶん、鯛のムニエルにして食べることに　↑

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　もう半身は、新鮮・・・やはり刺身でしょう　↑

　　　　　　　　　　　どちらも、美味しかったです・・・最高

　　　　　　　　ひとこと・・・魚、さばくのが大変ですが　　でも美味しい！