むかご

       　　　　　　  むかごを頂きました

　　むかごとは、春から夏に伸びた山芋のつるに秋ごろ付き始める山芋の実で

　　　　　　　　　　　秋につるが枯れて、離れ落ちて発芽し山芋に成長していきます

　　

　　　　　食べ方の種類と調理方法が書いています　↑

　　

　　　　　調理前に、かごに入れてよく洗います　↑

　　

　　　　　　今回は、簡単に素揚げにしました。　　ビールのつまみ美味しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとりごと・・・山芋みたいに、粘りは有りません！