九重に行く途中。日本の滝百選に選ばれた、
原尻の滝によりました。
わらぶきのお茶屋さんが、懐かしい雰囲気で、たくさん写真を撮りました。
写真は、湯布院・マクロのお店
田舎の日曜日で、私が頼んだメニューです。
玄米のリゾット１８００円ぐらいだったと思います。
前菜３品と、穀物コーヒーが付いていました。
少し高い感じがしましたが・・・おしゃれな盛り付けで、満足しました。
玄米ご飯のリゾットに、熱々の昆布とお野菜のスープをかけて食べます。
なんか、新鮮でよかったです。
ただ、だしが少し濃い目の味でした。
主人が作ったら、もう少し柔らかなうまみのある味になっていると思いますが、
この食べ方でしたら、スープ濃い目がいいのかもしれません。
ごぼうが真ん中に立っているんですが、
一本倒れてる。少し気になりつつ、食べたら、
いい味でした。素揚げしていました。
主人は、グルテンと玄米お野菜の入ったハンバーグ。
玄米がつなぎで入っているところが、なかなかおいしかったです。
息子は、ほうれん草のクリームソースのパスタ。
おいしいと満足でした。
このお店は、マクロのケーキもたくさんありました。
ホワイトクリームは、豆乳などで作ったもので、さっぱりとしたおいしさでした。
モンブランケーキは、やはり、生クリームが入ったものと比べると、
物足りないですが・・・・
そのほかにもたくさんケーキを食べて、
おいしい旅でした。