9月の祝日営業のお知らせ

9月23日＜木曜日＞祝日は、営業いたします。
ご予約承り中です。


本日のお花は、菊芋の黄色いお花と、シノブの涼しげな葉っぱ。

菊芋の花が咲きました。
昨年の暮れに、お客様に紹介しました、菊芋
＜お花が咲きました。＞とお電話で、ご報告があります。

古嶋の畑や、庭も、黄色い花が咲きました。
今年は、球根を上手に加工したいね？と主人と話しているところです。

カフェジールさんであった講演会で、
波多野毅さんから購入した手に乗るぐらいの球根が
まさかこんな勢いで、広がるとは・・・
すごい生命力です。
そのうち、外来種のセイタカアワダチ草のような・・・
どこにでも咲いている花になるのではないかしら？

戦後、食糧難の時に、食べられていて、
どこにでもある花だったと、あるお客様からうかがいました。
途中途絶えてしまったのでしょうか？

球根が、糖尿病のお薬になります。

古嶋では、霜が降りたころに堀上げ・・
菊芋料理を、お料理にだします。
興味ある方はお尋ねください
お楽しみに・・・