『ヨーロッパ3か国の旅、焼きそばUFO上海版』

仕方なしに泊まることになった上海、夜にひもじい思いをするかもしれないとUFO

とカップ麺を買っていた。ホテルで食事は出たが、夜遅くなってから少しだけの味

見を思いつき湯を沸かしてUFOを作ってみた。日清食品のものだから味に大きな

違いは無かろうと思っていたら、日本の味と全く別物だ。

日本だとソース味なのに、甘口の甜麺醤風の味がして焼きそばとして認識できない

のである。目は焼きそば、脳は別物として認識。

郷に入れば郷に従え、中国で売るには中国の人の舌に合う味付けが必要になる。

考えてみれば当たり前のことだった。余りの違いと、そんなに腹が減っていたのでは

なかったから大半は廃棄処分という結末になった。

これは経験できない事と妻に食べてみるかと聞くも『そんなに不味いなら要らない』と

言うから『２度とお目にかかれない味だ』に対しても心動かず。

今度シンガポールかどこかに行った時、日本のカップ麺があったら是非とも試食して、

どんな味か調査してみたい。上海のコンビニで売られていたカップ麺は中国産か韓国

産か見なかったが、全て『辛』『大辛』の文字が飛び交い、中国でも激辛ブームらしい。

こちらの味は『辛』がベースだろうから味に大きな変化はないのではないかと思われる。

東南アジアのコンビニでASAHIビールは現地ビールの3～4倍の値段で大きな顔をして

売られている。ビールは国によって味の変化は不要らしく、ベトナムであろうがタイであろ

うが同じ味だった。

『路端の花を求めて』

昨日のことになるが、いい天気に恵まれ朝から軽い草取りをしていた。以前に抜い

て片付けた場所に見慣れない花が咲いていた。ブロッコリーのような茎に見えるが

葉が違う、何かと引っ張り出して見たら『赤大根』の花だった。

普通の大根は白い可愛らしい花が咲くから大根の類ではないし、茎や葉は大根の

ようではない。どうも赤大根なるものは品種改良されたものではなかろうか思う。

これはと、パチリ。ついでに当たりを見回すと以前より少し季節に色が付いてきてい

たので、天気もいいことだし自然に咲いているものを探してみようと、俄か写真家が

立ち上がった。今更、弁明することはないが花の種類や名前が分からないから、写

真にしても説明は不可能。

また、誰かのプランターから飛んできて道端で咲いた花なのか、自生のものかの区別

もつかない。兎に角、路端で見つけたものを撮りまくった花の写真。

こうして見ると沢山の種類があるもんだと感心させらる。もし名前や種類が分かってい

れば写真を撮るにも、もっと興が湧くと思う。ついでには、ついでがある。木にも花がつ

いているからと木に咲く花も、足を延ばして我が家の山に登り尾根筋の木にも花を求め

た。尾根の直ぐ下に良質の蕨(わらび)が生える。そこを覗いてみたら時遅く半分くらい

のものに穂がついて食には適さない状態だった。やはり、今年の季節の移ろいは例年

よりも早いようだ。

ぶらり路端の小花集

野木に咲く花探し