期間限定出店のサニーヒルズ

ゴールデンウィークに期間限定で　JR名古屋タカシマヤ

B1Fのウィークリースポットに出店していたのが

『サニーヒルズ』　でした　

今回の期間限定出店では、しゃちほこ　と　「nagoya」　の文字が印刷された

限定デザインのバッグに　“パイナップルケーキ”　と

りんごケーキ”　が2個ずつセットになったものが販売されており、

それを３号が買ってきてくれました　



賞味期限があったので、ようやく今日いただくことができました　

「サニーヒルズ」は台湾発祥のスイーツブランドで、

看板商品の　「パイナップルケーキ」　は、

台湾原種のパイナップルを水を使わずじっくりと煮込み

数ヶ月の熟成期間を経て作られるジャムをクッキー生地で焼き上げられる一品です

今回は、パイナップルケーキだけでなく、

青森県産紅玉りんごをたっぷり使用した　「りんごケーキ」　も一緒です　



無理矢理カットしようとしたので、

上手くカットできませんでした～　

でも、少しでもいろんな種類のケーキを

大勢の人に味見してもらいたくって…　



初めていただく　「りんごケーキ」　が我が家では好評でした

もちろん　「パイナップルケーキ」　は、いつもながらに

美味しかったですよ～

ああ、また台湾にも行ってみたいなぁ　



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エビグラタンと豚丼

おはようございます　

今年は、梅雨に入るのは早かったけれど、

衣替えはちゃちゃと早くから終わらせて、

カーテンも替え、掛け布団も替え、

気が付いたら、梅雨の晴れ間ですべて終わらせていました　

昨日は、エビグラタン　

グラタン用のマカロニを使ったら、

もちもちして、美味しかったです

とても塩分の強いチーズだったので、これからは気をつけよっと



豚丼　

丼と言うより、生野菜の方が多いのでサラダ？　



いただきます！



随分水が上がってきました、８日目の様子です

「梅シロップ」　の作り方には、いろいろあるようですが、

梅の実を２ヶ月後ぐらいに取り出す人、１年漬けておく人、

と様々なのでまだ勉強中です　

初めなので、最初から上手くいくとは思いませんが…

またご存じの方、教えてください　



コロナ禍となってから止めたことが１つあります

それは、テレビを見なくなったと言うこと…

いらない、聞きたくない情報まで耳に入ってくるからです　

ブログやFacebook、インスタなどもお友達のものしか見なくなりました

誰かとつながっていたい気持ちはあるようですが、

積極的にとは思っていないんですねぇ　

だからなのか、時代遅れなのか、ブログも人気がないと感じます　

私だけなのか、他の方もなのか読みに来てくださる方が激減しています

でも、私の備忘録なのできっといつまでもだらだらと続くんだろうな～と思います　

よろしくお願いします　



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