しゃかしゃか3人娘との毎日(2)

このブログもシーズン2!1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…

わずかなブルーベリー収穫!

2021年06月17日 | おうちでごはん
この木を植えてから何年経ったかな…

今年初めてブルーベリーの実がなりました! たぶん…



以前も書いたように、実が少なくなっている気がして、

誰か (鳥?) に食べられないうちに収穫します!

これは、今晩の夕飯のデザートに… 



お昼前に、とんでもないことがあり、予定も狂ってバタバタと… 

もっと丁寧に作りたかったのに、

時間との勝負になってしまった トマトとバジルのパスタ 

庭に出れば、生バジルはたくさ~んあるので大活躍中です!



でも、オリーブオイルと塩・胡椒とトマト、バジルだけの

シンプルパスタは、味は美味しかったなぁ! 

今度は、もっと丁寧にバジルパスタ  を作ろう~

なんだかバタバタな1日でした 



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ビーフシチューとバジルの収穫

2021年06月17日 | おうちでごはん
おはようございます 

朝からとてもいい天気です!

昨日の雨間をぬって、やっとバジルの苗を植え終わりました 

欲しい人や娘たちにあげるために、

簡易的なプラスチック製の鉢植えも作りました

で、夕飯前にバジルを収穫!



トマトとバジルのマリネ  を作りました

オリーブオイルと塩・胡椒とレモン汁で漬け込んだので

あっさりしていて、いくらでもいけます

バジルの風味がイタリアンな感じです



メインのおかずは、ビーフシチュー 

思ったよりお肉が柔らかくなかったです 

残りを今日再び煮込もうかな…



いただきます!

愛知県産のイエローキングメロン  が、ことのほか甘くて、

贅沢なデザートになりました 

1玉購入したので、しばらくフルーツはこれで決まりです 



今日は自宅待機のお父さんですが、

何でも市役所に用があるそうで、朝一番に出掛けていきました

って、市役所ってこんなに早く開庁してたっけ?

年をとると、どうして先に先にと焦るようになるんだろう…

人のことを見ていると、それがよく分かるのに、

先日、私も3号に指摘されました!

「お母さん、何をそんなに焦ってるの?」 ってね 

反省します 



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