海老のチリソース煮、いただきます。

左から、海老のチリソース煮、もやし炒め、焼きなす、玉子スープです。チリソースはよく見ると、小さくきざんだ野菜がソースに混ぜてあります。野菜をなるだけとろうというシェ夫の工夫です。