ごちそう五目きのこ、いただきます。

御馳走がたくさん並んだ食卓です。わ〜今日は何の日？と思ったら、昨日の冷凍庫一掃セールの続きだそうです。手前のイカリングと奥の鯨のカツは冷凍もんを揚げました。左の毛ガニは、以前北海道から取り寄せたのを解凍。セールもんは以上で、真ん中の「ごちそう五目きのこ」は、NHKの「今日の料理」でホントに今日やっていたそうで、三種類のきのこと栗と鶏とレーズンが入った煮物です。秋の味覚のハーモニーというか、不思議なおいしさが広がります。レーズンがまた効いているんですね。冷めてもおいしそうです。