穴子丼、肉じゃが、いただきます。

昨日の日曜、岡山県の牛窓というところに行ってきたので、そこで焼き穴子を買ってきました。錦糸玉子ものせて穴子丼です。穴子のアタマをお茶パックに入れて、ご飯と一緒に炊いているので、ダシがきき、炭火の香りもして香ばしい味です。肉じゃがもあって大満足な夕食でした。