クイニータタン

いただきモノ～

フィリップ・コンティチーニのクイニータタンです
クイニーアマンとタルトタタンを掛け合わせたお菓子だそうですよ
なんと言っても、このまぁ～るい形が、かわいらしいじゃないですか

では、さっそくいっただっきまーす

・・・・・・・・・・
フォークだけでは食べられなかった
ナイフもいります
まぁ、誰もいなかったら、かぶりついてもいいかも・・・

ブリオシュをカラメルでコーティングしているので、フォークだけで
食べるのはちょっと難しいです。

では、ナイフを持って、再度、いっただっきまーす

カラメルでコーティングされていますが、ブリオシュは
そんなに甘く感じません。
中のタタンは、リンゴの薄切りを煮詰めたものを詰め込んだ感じ。
こちらも甘すぎず、そして、酸味も強すぎず、イイ感じに煮詰めてあります。

なんか、今まで食べたことのない食感です。フシギな感じ。
外国のお菓子にありがちなベタな甘さもなくて、食べやすいです。

ブリオシュだからか、1個食べると満腹感いっぱいです
美味しゅうございました～








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