連休に関係なく

連休の中日は雨の出勤日でした。が、それとは全く無関係に画像の話です。
　これは最近凝っているパン作りの道具です。買ったばかりです。食パンを焼く型です。小さな立方体が１斤用で、大きな直方体が１.５斤用です。材質は色々ありますが、これはアルタイトです。
　上手く焼けるかはやってみないとわかりません。５０半ば過ぎの手習い！
ところで、写っているもう一つの物。ビニール袋に入った「尖り帽子」の様な道具は何に使うものか分かりますか?