脳脊髄液減少症_14

10/31, 9:00pm
10月は新米の準備・発送で疲れが溜まって、ついに頭痛で
ダウンしました。数日、自宅入院でのんびり静養します。


か831

お米日記_128

10/31, 7:50pm
本日、H22年度産「コシヒカリ」が完売となりました。
既にご購入、ご予約済みのお米は、自宅保冷庫にて保存・管理しています。

お米は、玄米から白米への精米作業で重量が15％程減少します。
その作業の進捗如何で、多少の在庫が確保できる可能性がありますが、
現時点では理論在庫がゼロとなりました。

ご希望のお客様には大変に申し訳有りません。
若干量は、キャンセル待ちを受け付け致します。キャンセル待ちのお客様には
最終的な在庫量が確定した時点で、再度ご案内致します。

何卒、皆様のご理解をお願い申し上げます。

か831

写真_48

10/31, 5:00pm, 曇り
プランターの上に招き猫、野良ネコの「なんだJr.」です。


か831

お料理日記_47

10/31, 10:30am, 曇り
隣人祭りに参加するので、新米を炊飯中です。


IH用釜


ガス用釜


食べ比べしましたが、評価は同じでした。
お米は9/22精米のコシヒカリ、精米が少し強かったので、
お米独特の風味がなくて、少々もの足りません。

10月に販売したコシヒカリの方が美味しいです。
お釜は少々異なりますが、食べ比べに使えそうです。

か831