今回はグルメのお話です
山梨県にあります
青竹食堂さんを訪れました
ロードサイドにある食堂で
各種定食に麺類が味わえるお店
地元に根付く食堂には、間違いない味わいがありますよね(笑)
今回は下調べした上で、とあるメニューを目当てに訪れましたよ♪
駐車場もそこそこ広めで、丁度ランチタイムに訪れた事もあり賑わっていました
早速入店して、目当てのメニューをオーダー
待つこと暫し、共食されました♪
もつ定食 ６５０円
良いですね～この見た目♪
ご飯の盛が良いのも定食屋さんならではですよ
みそ汁もホッコリする味わいで、漬物がアクセントですよ
いやぁ箸が進みます
さて、もつ煮
甘味ある味噌味で、柔らかいです
ご飯との相性も抜群ですね♪
これを目当てに伺ったのですが、来て良かった味わいです
実はこれ
一般的な「豚もつ」ではありませんで、この地域ならではの「馬もつ」を使った、もつ煮です
馬のもつ煮が食べたくて、色々と調べる中で見つけたのが青竹食堂さんだった訳です
馬肉特有の香りを感じますが、そこまでクセが強い訳ではありません
脂の甘味、食感を楽しみながら頂きましたよ
普段、豚もつのもつ煮は
かなりお世話になっていて、勿論牛もつも食べますが、やはり頻度としては豚もつがメイン
馬肉も好みな私には、やはり口にしたい一品でありましたね
前述した記事で、うどん店を取り上げましたが
そのお店の肉うどんの肉も、馬肉なのですよ
今回は馬肉を口にしたい流れもありまして、こちらをチョイスしたのでした
メニューを貼っておきます
定食メニューですが、麺類も豊富に揃えている青竹食堂さん
お近くを訪れた際には是非お立ち寄り下さい♪
美味しく頂きました
ご馳走様でした…m(_ _)m