今日7月20日は夏の土用入り、そして丑の日です。
今年の夏の土用の期間は、立秋前日の８月６日の土用明けまでです。
土用の丑の日に食べるものといえば、もちろん”うなぎ”が一番ですね！
今朝の新聞のスーパーの折込チラシには、ここぞとばかり、美味しそうな
うなぎの広告で溢れかえっていました・・
しかし昔も今も、うなぎは一般庶民とっては「高い」食べ物で、土用の丑の日
でも無いとなかなか食べさせてもらえませんね。。
そこから、「丑の日」にちなんで、「う」のつく安くて夏バテに効く食べ物を食べる
という風習が生まれたそうです、これも庶民の知恵というやつですね！
うなぎの他に、主な「う」の付く食べ物としては。
うどん→夏バテで食欲の無いときでも食べやすく、消化吸収に優れています。
梅干し→ 梅干しの酸味が唾液分泌を促し食欲不振を解消しまた、クエン酸が
新陳代謝を活発にするため、夏バテの防止に役立ちます。
瓜（うり）→胡瓜（きゅうり）、西瓜（すいか）、冬瓜（とうがん）、南瓜（かぼちゃ）、
苦瓜（にがうり）などの夏が旬の瓜類は、栄養価が高く、体内の余分
な熱を冷ます効果と、利尿効果もあるので、むくみ防止にもなります。
ウイスキー→？？これは関係ないか・・私の好みと独断で入れました。(^_^;)
などですが他にも、スタミナの付く「牛（肉）」や「馬（肉）」もありますネ。
今夜はうなぎの蒲焼きをつまみに、ウイスキーのハイボールで暑気払いと
いきましょうか！(^o^)／
盛夏の庭先で青空に向かって元気いっぱい咲くハイビスカス。
夏空に向かって咲きほこるルドベキア・タカオ。
アブラゼミの抜け殻。
