ぐりの歳時記

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お話したいです

ほうれん草とひじきのサラダ

2009-02-05 22:54:26 | 食・レシピ

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暖かい日が続いています

雪の予報でも天気です

散歩にも薄いコートで暑くてマフラーを取りました

ハウスで作ったサラダほうれん草をいただきました

ひじきとサラダにしてみました

  • ひじき  50g(乾燥)好みの量で
  • ホウレンソウ   好みの量で
  • パプリカ      1/4個
  • 水菜        1~2株
  • だし醤油      大匙1~2
  • 米酢        大匙1
  • コンソメ液     大匙1~2
  • 塩、こしょう     少々
  • レモン汁       少々
  1. ヒジキは戻して茹でる
  2. 野菜は食べやすい大きさに切る
  3. パプリカ千切り
  4. 調味料をふたのある瓶に入れて良く振る
  5. ひじき、野菜と混ぜる

野菜は何でもいいと思います

取り立てのホウレンソウ美味しかったです

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コメント (4)
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