実はコメントには書いたのですが
お休みの間ちょっと入院していました
昨年の暮れから血糖の数値が上がってしまい薬を増やしても下がらなくなってしまったからでした
検査と薬の量を決めるためのそしていろいろ食事のことや日常生活のことを勉強してきました
6年前にも一度入院していろいろ勉強して反省したはずなんですが毎日の生活が
少し筒「まあ～いいや」になっていってしまったのですね
運動も一生懸命やっていたのですがだんだん「まあ―今日はいいや」が毎日いいやになり
間食も「今日だけ」が毎日になり
食べだすとやまらなくなってしまいました(；一_一)
反省、反省のこの頃です
先生から「食事を特に気を付けてください」と言われました
前にもましてヘルシー探しをしなくてはと思っております
幸い数値は下がり（やっぱりびょいんの食事が効いたのね
しっかり覚えていってくださいよ」と言われました
あんまり頑張りすぎてもいけないけれど心を引き締め長～く続くことを目標にしたいと思います
ということで冬の残りが残っていた白菜をおひたしにしてみました
- 白菜 3～4枚
- 花かつお 適量
- 醤油 大匙１～２
- みりん 小さじ１
- 酒 小さじ１
- 白菜千切りにする少し太めの
- 茹でる
- 水をよく切る
- 花かつおの半量をまぶす
- 醤油、みりん、酒を入れ残った花かつおを入れ混ぜる
- 仕上げにも少しパラパラっと乗せるといいと思います
ますます野菜と仲良くしたくなりました
